Фермер из Бангалора зарабатывает на экспорте тыквы-горлянки

Фермер Каригоуда (Karigowda), владеющий хозяйством площадью 3,5 акра в районе Карлапура Паля (Karlapura Palya), переориентировался на нестандартную культуру ради зарубежного спроса. В отличие от традиционного земледелия, где плоды оставляют вырастать крупными, здесь урожай собирают в молодом возрасте, когда каждая тыква-горлянка весит приблизительно 500 граммов.

Посев культуры обычно проводится в июне и июле, а сбор урожая длится с сентября по декабрь. Первый сбор начинается примерно через 70 дней после посадки. В разгар сезона агроном собирает около одной тонны продукции ежедневно. Брокеры забирают товар прямо с фермы и отправляют его в Катар, освобождая производителя от необходимости самостоятельно заниматься экспортом.

Продукция реализуется примерно по 50 рупий за килограмм, что приносит около 50 000 рупий выручки в день, или примерно 14–15 миллионов рупий в месяц. За 90-дневный период сбора урожая валовые продажи достигают порядка 45 миллионов рупий. Данная сумма является валовой выручкой, из которой необходимо вычитать расходы на семена, удобрения, труд, орошение, упаковку и другие затраты.

Ранее семья Каригоуды традиционно выращивала кукурузу, томаты и баклажаны, однако поиск справедливой цены на внутреннем рынке был сложной задачей. Применение таких технологий, как капельное орошение, мульчирование и современная сельхозтехника, помогло изменить подходы к хозяйству.

Сейчас агроном не ограничивается одной культурой. Вне сезона тыквы-горлянки он выращивает томаты и баклажаны, которые продает на рынке в Хосуре (Hosur) в штате Тамилнад примерно по 45 рупий за килограмм. Такая диверсификация позволяет снизить зависимость от одного рынка и распределить доходы.