McDonald's Korea прекратил продажи бургера с кукурузой из Чхунджу из-за посторонних включений

Бургер Chungju Corn Cheese Croquette Burger был выпущен 9 июля в рамках кампании Taste of Korea. Для приготовления этого блюда использовалось около 25 метрических тонн восковой кукурузы, выращенной фермерами в городе Чхунджу (провинция Северный Чхунчхон). Продукт стал одним из самых быстрорастущих по объему продаж сезонных предложений компании: за первые две недели было реализовано более 1 миллиона единиц.

Решение о прекращении продаж было принято в четверг, почти за две недели до завершения запланированного срока акции, который приходился на 12 августа. Представитель компании пояснил, что мера носит превентивный характер и связана с заботой о безопасности потребителей. Согласно внутренним регламентам организации, торговля продуктом приостанавливается, если поступает три и более жалоб на одну и ту же проблему, связанную с безопасностью.

В настоящее время McDonald's Korea совместно с поставщиками сырья и партнерами по производству проводит расследование инцидента, чтобы установить, как посторонние предметы могли попасть в состав бургера. По оценке представителя сети, возобновление продаж не планируется даже после выяснения причин случившегося. Разработка данного продукта заняла около года и включала этапы планирования концепции, подбора ингредиентов, создания прототипов и потребительского тестирования.

Кампания Taste of Korea проводится с 2021 года и направлена на использование корейской сельскохозяйственной продукции в меню сети для поддержки местных производителей и расширения каналов сбыта для фермерских сообществ. Ранее в рамках данной инициативы в меню зарубежных ресторанов, в частности на Тайване, появился Changnyeong Garlic Burger с чесноком из Чханнёна.